Роскачество провело исследование рафинированного подсолнечного масла от российских производителей. В ходе проверки 57 образцов учитывалось 68 параметров: от соответствия ГОСТу до органолептических свойств. В результате выявлены марки, которые не соответствуют стандартам по уровню окисленности и заявленному классу качества. Среди них — «Солнце моё», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako», «GREEN RAY». У некоторых марок, например, «Кубань» и «GREEN RAY», обнаружены отклонения в жирнокислотном составе, что может говорить о нарушениях технологии производства или добавлении других масел. В то же время есть марки, которые соответствуют всем стандартам и получили российский знак качества: «Добавкин», «Каролина», «Подворье», «Слобода». Чтобы выбрать качественное масло, обращайте внимание на маркировку, срок годности, храните масло в тёмном и прохладном месте и оценивайте продукт по запаху и внешнему виду.
