Жимолость — это не только вкусная ягода, но и настоящий кладезь полезных веществ. Российские и турецкие учёные обнаружили в ней 44 новых биологически активных соединения, многие из которых уникальны для конкретных видов и сортов. Эти вещества, особенно полифенолы, защищают растения от болезней и вредного ультрафиолета, а в фармацевтике и БАДах они используются для создания лекарств. Например, в голубой жимолости нашли мирицетин, который в сочетании с другими препаратами может тормозить развитие рака и ВИЧ. А ещё там есть анонаин, замедляющий рост рака шейки матки. Это не просто слова из научных статей, а конкретные надежды на более эффективные лекарства. Жимолость может стать не только вкусным лакомством, но и ценным сырьём для медицины. Возможно, в будущем мы узнаем ещё больше о её полезных свойствах и сможем использовать их для улучшения здоровья.
