Куриное филе часто получается сухим, но не в этом случае! Попробуйте наш рецепт, и вы удивитесь, насколько нежным и сочным может быть это мясо. Его можно подавать как закуску или добавлять в салаты.
Вам понадобится всего 5 минут свободного времени. Просто залейте филе водой, натрите любимыми приправами и отправьте в духовку.
Ингредиенты:
— куриное филе — 4 штуки;
— вода — 0,5 литра;
— соль — 1 столовая ложка;
— растительное масло — 2 столовые ложки;
— приправы и пряности по вкусу.
Приготовление:
Очистите мясо от плёнок. В воду добавьте соль и перемешайте до растворения. Залейте филе так, чтобы оно было полностью покрыто, и поставьте в холодильник на 3 часа. Затем достаньте грудки, обсушите бумажным полотенцем, смешайте приправы, пряности и масло в миске. Натрите филе подготовленной смесью и оставьте мариноваться на час. Разогрейте духовку до 250 градусов, запекайте грудки 15 минут без крышки. После этого выключите духовку и оставьте мясо внутри ещё на 3–4 часа. Нарежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
