Каждая домохозяйка мечтает о тонком и послушном тесте, которое раскачивается словно по волшебству.
У нас есть небольшой секрет, который поможет вам справиться с раскаткой без лишних усилий.
Самый эффективный способ избежать трудностей с раскаткой теста — это обычная кухонная тряпочка.
Просто оберните скалку полотняной тканью, и тесто станет послушным!
Полезный совет: работайте с тестом быстро, чтобы оно не успело пересохнуть и остынуть от скалки.
Чтобы избежать прилипания, не забудьте немного присыпать тесто мукой, но не переборщите: легкий слой — вот что нужно.
Многие начинающие кулинары совершают ошибку, сыпая муку не на поверхность, а на саму скалку. Этого лучше избегать!
