Хотите порадовать своих близких вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте приготовить тушёную картошку с мясом! Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем.
Для приготовления вам понадобятся:
- телятина — 1 кг;
- картофель — 2 кг;
- лук репчатый — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок, укроп, соль — по вкусу;
- оливковое масло — для жарки.
Нарежьте мясо крупными кусками и обжарьте на оливковом масле в казане до испарения влаги. Добавьте соль, лук кубиками и морковь, нарезанную соломкой. Тушите под крышкой до золотистого цвета, примерно 30 минут.
Подготовьте картофель, нарежьте дольками и добавьте к мясу. Влейте немного воды, доведите до кипения, затем убавьте огонь. Тушите 20–40 минут, пока картофель не станет мягким. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и укроп.
Результат — ароматное, нежное блюдо, которое порадует даже гурманов. Приятного аппетита!
