Каждая хозяюшка знает, как весной запасы чеснока могут подвести: зубчики начинают гнить или прорастать. Но есть простой способ, который поможет решить эту проблему раз и навсегда.
Секрет, использованный нашими бабушками, заключается в довольно нехитром методе. Они очищали большое количество зубчиков чеснока и готовили стеклянные банки. Укладывали туда чеснок и заливают его растительным маслом. После этого банки просто закрывали крышками, и такое удовольствие может храниться более полугода.
Помимо сохранения чеснока, хозяйка получает и ароматное масло, которое идеально подойдет для заправки салатов и других блюд. Можно считать, что такой метод сохраняет не только сами зубчики, но и все их вкусовые качества.
