Гречка — это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт. Она содержит множество микроэлементов, таких как фосфор, железо, медь и цинк, которые способствуют улучшению кроветворения и образованию гемоглобина. Кроме того, в гречке есть органические кислоты, которые улучшают пищеварение. А ещё гречка помогает похудеть и может стать основой для специальной диеты.
Чтобы приготовить вкусную гречневую кашу, нужно правильно выбрать крупу и соблюдать пропорции. Перед варкой обязательно переберите гречку, уберите мусор и неочищенные ядра. Промойте её несколько раз, пока вода не станет чистой.
На одну часть сухой крупы возьмите две части воды. Посолите и варите на медленном огне до готовности. В конце добавьте кусочек сливочного масла и дайте каше настояться под крышкой. Так вы получите ароматную и рассыпчатую гречку.
Если хотите сделать гречку ещё вкуснее, добавьте в неё мясо или овощи. А чтобы приготовить гречку в мультиварке, просто выложите промытую крупу в чашу, добавьте масло, соль и воду, закройте крышку и выберите режим «Крупа» или «Гречка». После сигнала о готовности дайте каше настояться.
