На ужин не всегда хочется времени на сложные блюда, и именно поэтому этот рецепт будет вам как нельзя кстати. Он прост в приготовлении, а ингредиенты найдутся практически у каждой хозяйки на кухне!
Вам понадобятся:
- 300 г белокочанной капусты,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки муки,
- 1/3 чайной ложки соли,
- щепотка черного молотого перца,
- 2 столовые ложки растительного масла.
Начните с того, что нашинкуйте капусту и немного помните ее руками, чтобы она пустила сок. Потом добавьте к ней яйца, всю соль и перец, и тщательно перемешайте. После этого введите муку и еще раз хорошо перемешайте. Получившуюся массу выложите на заранее разогретую сковороду с растительным маслом.
Готовьте под крышкой на небольшом огне 10 минут. Затем аккуратно переверните капустную лепешку на другую сторону и обжаривайте еще 8-10 минут. Этот простой рецепт станет настоящей находкой для вашего ужина!
