В преддверии майских праздников эксперты проверили качество шашлычного мяса из популярных торговых сетей. Были закуплены образцы продукции разных производителей, включая «Филье проперти», «Мираторг-Курск», «Мираторг-Брянск», «О’КЕЙ», «ИндиЛайт», а также торговые сети «Магнолия» и «Верный». В двух образцах от «Мираторг» обнаружили кишечную палочку. По словам врача-гастроэнтеролога Андрея Якушева, эта бактерия может присутствовать в мясе изначально или попасть туда из-за несоблюдения санитарных норм. Заражение кишечной палочкой может вызвать диарею, тошноту, рвоту и обезвоживание. У детей и людей с ослабленным иммунитетом это может привести к серьёзным осложнениям. Кроме того, в четырёх образцах были найдены микроорганизмы, попавшие в продукт в процессе производства. Это свидетельствует о нарушении стандартов качества и безопасности.
