Салат «Мимоза» — это настоящее украшение любого стола. Его яркий и гармоничный вкус никого не оставляет равнодушным. Но даже это блюдо можно сделать ещё лучше. Шеф-повар Константин Ивлев поделился секретом, который точно понравится хозяйкам. Попробуйте, и вы больше не вспомните о традиционном рецепте! Секрет заключается в замене всего двух ингредиентов: моркови и рыбных консервов. И не забудьте про майонез — его количество тоже имеет значение. Вот что вам понадобится: — картофель — 5 шт.; — горбуша горячего копчения — 300 г; — салат айсберг — 200 г; — яйца — 5 шт.; — сыр — 100 г; — майонез — 200 г; — сладкий соус чили — 100 г. Запеките картофель в фольге для более яркого вкуса. Горбушу очистите от косточек и нарежьте кусочками. Салат измельчите на тонкие полоски. Яйца натрите на крупной насадке. Для соуса смешайте майонез и соус чили. Выкладывайте слои, промазывая каждый соусом: сначала картошка, затем рыба, салат, и в конце — яйца. Перед подачей на стол украсьте блюдо тёртым сыром. Ваши гости будут в восторге!
