Скоро начнётся сезон абрикосов, и вы сможете купить их в любом магазине. Но как не ошибиться и выбрать действительно вкусные плоды? Обратите внимание на несколько важных деталей.
Выбирайте абрикосы с насыщенным и равномерным цветом, без каких-либо пятен или точек. Шкурка должна быть бархатистой и ровной, без трещин и царапин — иначе плоды быстро испортятся.
Не забудьте проверить абрикосы на ощупь. Кожица должна быть сухой и упругой — при лёгком нажатии она должна быстро возвращать первоначальную форму. Слишком мягкие или, наоборот, жёсткие плоды лучше обойти стороной.
