Если вы любите домашнюю выпечку, то этот рецепт мясного пирога точно придётся вам по вкусу. Готовить его просто, а результат превзойдёт все ожидания. Ваши близкие будут в восторге! Для приготовления вам понадобятся: 450 г муки, 180 г сливочного масла, 100 мл молока, 100 мл воды, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли, 500 г фарша, 1 луковица, 1 ч. л. чеснока, а также соль, перец и яйцо для смазывания пирога. Начните с приготовления теста: перетрите масло с мукой в крошку, затем добавьте молоко, воду, соль и разрыхлитель. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 1 час. В это время займитесь начинкой: смешайте фарш с нарезанным луком и чесноком, посолите и поперчите. Раскатайте тесто на две части. Первую выложите в форму, сформировав бортики. Распределите начинку и накройте вторым пластом теста. Смажьте поверхность яйцом и отправьте пирог в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
