Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, не потратив много времени и сил? Тогда этот рецепт для вас!
Пирог с орехами и сгущёнкой — идеальный выбор для любого случая. Хрустящая корочка, нежная начинка и потрясающий аромат — всё это делает его настоящим кулинарным шедевром. Секрет приготовления прост: мягкое сливочное масло, тщательно растертое с сахаром и солью, яйца, мука с разрыхлителем — и всё это вместе создаёт неповторимую текстуру теста. Орехи, равномерно распределённые по поверхности, придают пирогу особый вкус и аромат. А сгущённое молоко делает начинку нежной и сладкой.
Выпекайте пирог в духовке при температуре 200 °C, затем уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Это гарантирует идеальную пропечённость без подгорания. Дайте пирогу остыть перед нарезкой — так начинка станет более плотной, а сам пирог будет легче нарезать.
Используйте размягчённое масло, а не растопленное, чтобы сохранить текстуру теста. Подсушенные на сковороде орехи придадут пирогу дополнительный аромат. А если дать тесту немного отдохнуть в холодильнике перед раскатыванием, оно станет ещё более нежным. Подавайте пирог к чаю — он станет украшением любого чаепития и порадует вас и ваших близких.
