Не нужно тратить много денег и времени на приготовление праздничного десерта. Этот аппетитный чизкейк без выпечки станет украшением вашего новогоднего стола. Он готовится всего за пять минут и не требует сложных кулинарных навыков.
Для приготовления вам понадобятся:
– печенье (200 г),
– сливочное масло (100 г),
– творог (200 г),
– сметана (200 г),
– сахар (4 ст. л.),
– желатин (30 г),
– вода (220 мл),
– фруктовый сок (100 мл).
Измельчите печенье до состояния крошки, смешайте с размягчённым сливочным маслом, сформируйте основу для чизкейка и уберите в холодильник.
Тем временем замочите желатин в воде. Две трети полученной смеси добавьте в творог, взбитый со сметаной и сахаром в блендере. Выложите творожную массу на корж и снова отправьте в холодильник.
Оставшийся желатин смешайте с горячим фруктовым соком. Как только масса станет комнатной температуры, вылейте её на творожную основу.
Через два-три часа ваш чизкейк будет готов и готов порадовать гостей.
