Лук — незаменимый ингредиент на кухне, но его запах может стать настоящей проблемой. Особенно если он въелся в пластиковую посуду, разделочные доски или ножи. Не отчаивайтесь, есть несколько простых и доступных способов, которые помогут избавиться от этого аромата.
1. **Холодная вода** — первый шаг. Ополосните посуду холодной водой сразу после использования, чтобы смыть основной сок и частички.
2. **Уксус** — главный борец. Разведите белый уксус пополам с водой и замочите посуду на 15–30 минут. Кислота нейтрализует сернистые соединения, ответственные за запах.
3. **Лимон или лимонная кислота** — свежесть цитруса поможет избавиться от запаха. Протрите доску или контейнер долькой лимона или раствором лимонной кислоты (1 столовая ложка на литр тёплой воды).
4. **Пищевая сода** — универсальный помощник. Сделайте кашицу из соды и воды и натрите поверхность. Оставьте на 20–30 минут, затем смойте.
5. **Горчичный порошок** — содержит энзимы, расщепляющие пахучие вещества. Разведите горчичный порошок водой до состояния пасты, нанесите на посуду, оставьте на 15–20 минут, затем тщательно смойте.
6. **Соль крупного помола** — для деревянных разделочных досок насыпьте крупную соль на поверхность, потрите половинкой лимона или влажной губкой с усилием, как скрабом.
Важно тщательно промывать посуду проточной водой после любого из методов, чтобы удалить остатки чистящего средства. Для стойких запахов может потребоваться комбинация методов или повторная обработка.
