Хотите порадовать себя и близких вкусным ужином? Попробуйте пасту с тунцом — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы на вашем столе появилась ароматная тарелка, которой не стыдно угостить гостей.
Для приготовления возьмите:
- 200 г пасты (спагетти, пенне, фузилли);
- 1 банку консервированного тунца (в масле или в собственном соку);
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 луковицы (по желанию);
- 150–200 г помидоров черри или томатов в собственном соку;
- 2–3 ст. ложки оливкового масла;
- несколько веточек свежей петрушки;
- соль, перец, хлопья чили — по вкусу;
- дольку лимона для подачи.
Отварите пасту до состояния аль денте, слейте воду, оставив немного для соуса. На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок и лук, добавьте помидоры и тушите до мягкости. Затем выложите тунец, приправьте солью, перцем и чили, потомите пару минут. Добавьте пасту в сковороду, перемешайте, влейте немного воды от варки для шелковистой текстуры соуса. Снимите с огня, посыпьте петрушкой и сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!
