Хотите порадовать своих близких чем-то новым и вкусным? Попробуйте приготовить сельдь по-еврейски! Этот салат — отличная альтернатива традиционной «Селёдке под шубой». Он нежный, ароматный и очень вкусный. Готовится быстро и просто, подойдёт как для праздничного стола, так и для будничного ужина. Попробуйте и убедитесь сами! **Ингредиенты:** - филе сельди — 500 г; - лук — 2 шт.; - яблоко — 1 шт.; - чеснок — 2 зубчика; - изюм — 2 ст. л.; - маринованные огурцы — 2 шт.; - свежий укроп; - растительное масло — 50 мл; - яблочный или винный уксус — 1–2 ст. л.; - майоран и тимьян — по 1 ч. л.; - чёрный перец и розмарин — по ? ч. л. **Приготовление:** 1. Нарежьте филе солёной сельди кусочками примерно 2–2,5 см и переложите в блюдо. 2. Нарезанный кубиками лук опустите в сито и обдайте кипятком из чайника. После остывания добавьте его в блюдо с кусочками сельди. 3. Туда же добавьте нарезанное кубиками кисло-сладкое яблоко и два маринованных огурца. 4. Изюм, зелень укропа, пропущенный через пресс чеснок и специи соедините с сельдью. 5. Заправьте 50 мл растительного масла и 1–2 столовыми ложками уксуса. Хорошо перемешайте — и можно подавать к столу!
