С ростом популярности безглютенового питания всё больше людей ищут вкусные альтернативы привычным блюдам. Юлия Высоцкая поделилась рецептом гречневых оладий, которые станут отличным началом дня. В основе этого блюда — натуральная гречневая мука, не содержащая глютена. Рецепт рассчитан на 4 порции, каждая из которых включает по 5 оладушек. Для приготовления вам понадобятся гречневая и рисовая мука, кукурузная крупа, яйца, молоко, густой йогурт, оливковое масло, разрыхлитель, соль и варенье для подачи. Просто смешайте все ингредиенты, аккуратно вмешайте взбитые белки и обжарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
