Хотите порадовать близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить этот яблочный пирог! Воздушное тесто и сочная начинка — сочетание, перед которым невозможно устоять.
Рецепт прост и не потребует много времени. Вам понадобятся 7–8 яблок, которые нужно натереть на крупной тёрке и тушить на сковороде с сахаром, лимонным соком и корицей. Когда жидкость выпарится, добавьте смесь из крахмала и воды, перемешайте и прогрейте.
Для теста взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы, добавьте молоко, растительное масло и муку с разрыхлителем. Половину теста вылейте в форму, выпекайте 15 минут при 180 °C. На подпечённый слой выложите яблочную начинку, залейте оставшимся тестом и выпекайте ещё 25–30 минут.
Готовый пирог остудите, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь его нежным вкусом!
