Каждая хозяйка знает свои кулинарные хитрости, и даже один и тот же рецепт может заиграть по-новому. Сегодня мы раскроем секреты приготовления котлет, которые поразят вас своей сочностью и нежностью.
Хитрости, которые сделают ваши котлеты особенными:
1. Не перекручивайте лук в мясорубке — мелко нарезанный, он придаст котлетам больше сочности.
2. Добавьте немного тёртой моркови — это придаст котлетам необычный вкус.
3. Используйте панировочные сухари вместо кусочка хлеба в фарше.
4. После жарки котлет обжарьте на оставшемся масле лук, морковь и чеснок, а затем верните котлеты обратно. Залейте всё смесью из сметаны, томатной пасты, соли, перца и сладкой паприки.
Наслаждайтесь новыми вкусами и приятного аппетита!
