Иногда на кухне возникают неожиданные сложности. Но не стоит отчаиваться! Опытные хозяйки знают, как справиться с ними. Вот несколько полезных советов, которые облегчат вам готовку.
1. **Деревянная ложка на кастрюле**: если вы часто отходите от плиты, жидкость может выкипеть. Чтобы этого избежать, положите на кастрюлю длинную деревянную ложку поперёк. Она будет препятствовать сильному испарению жидкости.
2. **Как ускорить варку свёклы**: классический способ варки свёклы занимает много времени. Попробуйте использовать микроволновую печь. Нарезанную свёклу положите в миску, накройте пищевой плёнкой и поставьте в СВЧ на 10 минут. Если свёкла не доварилась, добавьте время. Этот способ значительно ускорит процесс.
3. **Соль для смягчения вкуса кофе**: если ваш кофе получился слишком горьким, попробуйте смягчить вкус не сахаром, а солью. Это неожиданный, но действенный способ.
4. **Замачивание картофеля перед жаркой**: перед жаркой картофель обычно просто ополаскивают. Но если вы замочите его на несколько минут, из него выйдет лишний крахмал. Это сделает блюдо более полезным и предотвратит склеивание кусочков во время приготовления.
