Хозяйка 2025 года — Зеленая Деревянная Змея — предпочитает натуральные и свежие продукты с нежным вкусом. Чтобы задобрить ее и привлечь удачу, стоит приготовить легкие и изящные блюда с зелеными ингредиентами. Включите в меню птицу, рыбу или запеченного поросенка — Змее это понравится. Избегайте острого и сладкого, отдавая предпочтение овощам, листовым салатам и фруктам. Порадуйте символ года символическими блюдами. Например, подайте салат «Оливье» с индейкой, маринованными огурцами и яблоками. Или приготовьте селёдку под шубой «Змейка», выложив салат в форме змейки на большом плоском блюде. Глазки можно сделать из половинок маслин, а язычок вырезать из красного сладкого перца. Зелёный салат с креветками и авокадо, баклажанные рулетики со страчателлой, запечённый лосось с травами и курица, запечённая с яблоками и черносливом, — эти блюда также придутся по вкусу Змее. На десерт попробуйте медовые орешки из теста и фруктовый салат «Изобилие» (киви, зелёное яблоко, виноград зелёный, мята свежая, мед и грецкие орехи).
