Ищете простой и быстрый рецепт сладкого угощения? Тогда этот турецкий десерт — то, что вам нужно! Он готовится из доступных ингредиентов и не требует много времени. Порадуйте себя и своих близких вкусным лакомством, которое станет настоящим открытием для любителей сладкого. **Что понадобится:** - Песочное печенье (сахарное) — 8–12 штук; - Молоко — 500 мл; - Варёное сгущённое молоко — 1 банка; - Манная крупа — 150 г; - Сливочное масло — 100 г; - Соль — щепотка. **Для глазури:** - Чёрный шоколад — 75 г; - Молоко — 75 мл; - Сахар — 1 ст. л.; - Крахмал — 1 ч. л. **Приготовление:** 1. В кастрюле нагрейте молоко с варёной сгущёнкой на слабом огне, помешивая, пока сгущёнка не растворится. Доведите смесь до кипения, добавьте щепотку соли и постепенно всыпьте манную крупу, продолжая мешать. 2. Положите сливочное масло и варите, взбивая венчиком, до загустения. Застелите форму пищевой плёнкой, выложите половину манной массы, сверху разместите слой печенья, затем оставшуюся массу и ещё печенье. Остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа. 3. Для глазури смешайте молоко, сахар и крахмал, подогрейте на слабом огне, добавьте поломанный шоколад и мешайте до однородности. Переверните застывший десерт на решётку, снимите плёнку и полейте глазурью. Дайте застыть. Нарежьте десерт ломтиками — он плотный, сливочно-шоколадный, с хрустящими вкраплениями печенья. Подавайте с чаем, кофе или холодным молоком. Приятного аппетита!
