Креветки — это не только популярный ингредиент для салатов и закусок, но и отличный компонент для первых блюд. Они придают супам неповторимый вкус и аромат. Если вы хотите разнообразить свой рацион и порадовать близких вкусным и необычным блюдом, попробуйте приготовить суп с креветками. В этой статье мы предлагаем вам два простых рецепта, которые не оставят вас равнодушными.
Первый рецепт — это суп из авокадо с креветками. Для его приготовления вам понадобятся креветки, авокадо, огурцы, чеснок, натуральный йогурт, соль, молотый чёрный перец и минеральная вода. Креветки нужно отварить в кипятке, а остальные ингредиенты нарезать и измельчить в блендере. Полученное пюре разводится минералкой до нужной консистенции. Креветки очищаются и используются для украшения супа.
Второй рецепт — это рыбный суп с креветками и сливками. Для его приготовления вам понадобятся картофель, шампиньоны, креветки, лук, морковь, соль, перец горошком, сушёный тимьян, лавровый лист, вода, рыбное филе, лимонный сок, сметана и жирные сливки. Овощи нарезаются и варятся в кастрюле с добавлением специй и лаврового листа. Затем рыба и креветки маринуются в лимонном соке и добавляются в кастрюлю. В конце в суп вводятся сметана, сливки и зелень. Эти супы получаются необычными, но очень вкусными. Они подарят вам чувство сытости и удовольствия от каждого глотка.
