Когда солнце нещадно печёт, так и тянет к чему-то холодному и сладкому. Попробуйте приготовить клубничное мороженое с мятой — оно просто тает во рту! Нежнейшая сметана, ароматная клубника и лёгкий мятный акцент создают неповторимый вкус.
Вам понадобятся:
— сметана (20%) — 350 г;
— клубника — 300 г;
— свежая мята — 10 г;
— сахар — 20 г;
— сок лимона — 5 мл.
Приготовление:
1. Промойте клубнику под холодной водой, уберите плохие ягоды и листики, обсушите на бумажном полотенце. Несколько ягод нарежьте мелко, а остальные положите в чашу блендера.
2. Добавьте сахар, лимонный сок и измельчите до однородного пюре. Затем введите сметану, добавьте промытую и мелко нарезанную мяту и всё взбейте до гладкости.
3. Разлейте смесь по формочкам для мороженого, накройте крышками и уберите в морозилку на 3–4 часа.
Наслаждайтесь этим освежающим десертом!
