Любите помидоры, но устали от однообразия? Попробуйте этот секретный рецепт, который превратит ваши заготовки в настоящее произведение кулинарного искусства. Пряный маринад с корицей и гвоздикой добавит изысканности, а простота приготовления удивит даже самых занятых. ?? Выбирая помидоры, отдавайте предпочтение упругим и спелым плодам среднего размера. Тщательно промойте их и аккуратно уложите в стерилизованные банки, добавив листья смородины, черешни, укроп и чеснок. Эти ингредиенты создадут неповторимый аромат и усилят вкус. Проколите каждый томат зубочисткой у плодоножки, чтобы предотвратить растрескивание при заливке. Затем залейте кипятком, оставьте на 15 минут, слейте жидкость и приготовьте маринад с солью, сахаром, уксусом, гвоздикой, перцем горошком, корицей и лавровым листом. Залейте кипящим маринадом, плотно закройте и укутайте до остывания. Храните в прохладном тёмном месте, и наслаждайтесь вкусом лета даже в самые морозные дни!
