Любите шашлык, но не всегда есть возможность выбраться на природу? Не беда! Приготовьте это блюдо прямо у себя дома. Всё, что вам понадобится, — это немного времени и простые ингредиенты. ? Секрет вкусного шашлыка — в маринаде. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте майонез и соевый соус — маринад готов. Мясо (например, свиная шея) должно мариноваться в этой смеси минимум 12 часов, а лучше — сутки. Не забудьте добавить соль, немного сахара и чёрного перца. Нанизывайте мясо на специальные шампуры без деревянной ручки и жарьте в духовке при температуре +67 градусов. Ваш домашний шашлык получится сочным и ароматным!
